L’idea dei lievitati di Alta Pasticceria Bigo’s lab nasce dalla volontà dei fratelli Alessio e Roberto Bigoni di dar vita ad un prodotto che valorizzi al massimo la qualità, esaltando a pieno il sapore degli ingredienti scelti e nel totale rispetto di tutte le fasi di lavorazione.
Una selezione dei dolci più gustosi da condividere e mangiare in compagnia tutto l'anno: dalle crostate ai biscotti, dai cantucci alla frangipane, dal plumcake alla tirolese.
La nostra selezione di lievitati dal gusto dolce e dalle note avvolgenti, nata da un'attenta ricerca e selezione di pregiate materie prime.
Lunghe ore di preparazione e lievitazione naturale contraddistinguono tutti i nostri prodotti, per un gusto unico e leggero.
